近期炸鸡啤酒在中国掀起了热潮，很多年青人想吃但是又品尝不到正宗的炸鸡，塞纳餐饮集团到台湾考察交流饮食文化将庫橋炸鸡引进到内地。 庫橋炸鸡是国内一家做低损护胃的炸鸡品牌。总部的研发团队联合专业的美食研发机构，针对炸鸡的腌制的秘制料进行研发和改良，不仅能够保证口感 口味正宗，而且很大限度降低炸鸡产品对胃的刺激性。

　　庫橋炸鸡是一家专业做养“胃”炸鸡的品牌，是上市公司北京塞纳印象餐饮集团引进的品牌，北京塞纳印象餐饮集团从2009年成立至今八年时间引进了多个大品牌，塞纳印象餐饮集团有着10年的餐饮运营经验，一直走在餐饮行业的前端。

　　在料品研发上：总部的研发团队选用了炸鸡制作中必要且具有标志性的两种配料，蜜汁和辣椒作为品牌核心，我们的辣椒酱用上等的辣椒和部分中草药食材，经 过49天的发酵，制作而成，并且整合国内的炸鸡市场，目前研发炸鸡腌制料27种，蘸料13种，都是有多种中草药成分配置经过特殊工艺制作而成，不仅腌制出来的 肉口感入味浓香，又起到了滋补养生的功效。

　　在菜品技术上：我们的菜品多元化经营，注重膳食搭配，共有8大系列，180多种单品，品种丰富，不光是单纯的炸鸡系列还有特色的拌饭地方的小吃饮品啤 酒系列泡菜系列甜品系列沙拉系列，火锅系列，每一个系列里面有几十个单品，相当于是料理餐厅满足大众不同的口味。

　　在经营模式上，公司打造的是主题式休闲时尚前沿的理念。

　　从商业模式来讲，我们是整店输出的合作模式，从市场调研店面落实装修指导技术培训 老师上门带店、开业策划、营销宣传以及后期的新产品更新等等总部提 供的是一站式保姆服务。

　　总部有8000平米商学院，为我们合作商后期培训提供了强有力的保障。针对每一个菜品系列都会进行一对一的培训，有配料间，泡菜半成品间，主食培训间等等 ，您到北京可以现场参观，现场制作，现场品尝。

　　“鸡”不可失失不再来!

　　2013与世界冷饮品牌哈根达斯达成战略合作，2014年正式在上海股交所挂牌上市，于2016年8月与清华紫光集团战略合作全面开启智能化管理模式 ——解放老板同时与炎帝星光传媒战略合作暨A轮融资3亿元。现在员工数量多达五百人，设有企划部，客服部，运营部，督导部，商学院，设计部，品牌事 业部，新媒体部等18个部门为全国各地的合作商服务，打造国内特色“养胃”炸鸡品牌——庫橋。